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Maison HOFER devient MAISON LOUCEL

C’est officiel : à partir du 2 novembre 2026, MAISON HOFER devient MAISON LOUCEL !

MAISON LOUCEL : un nouveau nom, une histoire qui continue…

Un nouveau nom va prendre place sur nos devantures, mais derrière vos comptoirs, vous retrouverez toujours la même famille, les mêmes équipes et les produits que vous aimez.

Pourquoi changer de nom ? Que signifie LOUCEL ? Est-ce que cela change quelque chose pour vous ? Nous vous racontons cette étape un peu inattendue de notre histoire familiale, avec une conviction : rien ne change, sauf le nom !

Pourquoi Maison HOFER change-t-elle de nom ?

Quand pour son réseau de boucheries, on crée une Maison qui porte son nom de famille, on imagine naturellement le voir accompagner longtemps son histoire.

Et en effet, nous n’avions donc ni prévu ni souhaité abandonner le nom Maison HOFER. Pourtant, une démarche de protection de notre marque nous a amenés à revoir nos plans...

À l’occasion d’une nouvelle demande de dépôt, nous avons appris que le nom MAISON HOFER ne pouvait pas être protégé juridiquement de façon suffisamment solide. En cause : une protection du nom HOFER au niveau européen, liée à un label couvrant notamment le secteur alimentaire. Notre demande de dépôt de marque "Maison HOFER" a ainsi été refusée !

Continuer à développer nos boucheries sous ce nom nous exposait à des risques de litiges et de blocages juridiques. Changer de nom nous permet donc de sécuriser l’avenir de notre Maison et de poursuivre sereinement notre activité.

Voilà l’anecdote derrière cette nouvelle identité et enseigne : une contrainte de protection de marque, qui nous a conduits à chercher un autre nom pour continuer l'aventure sereinement. Et pour le trouver, nous sommes restés en famille !

Pourquoi avoir choisi le nom MAISON LOUCEL ?

LOUCEL est la contraction de Louis et Célestin, les prénoms des deux fils de Valentin et Carine Hofer. Un nom qui garde un lien direct avec notre famille et fait une place à la génération suivante dans l’histoire de la Maison.

Le mot « MAISON », lui, reste une évidence. Il évoque nos boutiques, notre savoir-faire et cette proximité que nous entretenons avec vous au quotidien.

Vous retrouverez d’ailleurs la signature « par la famille HOFER » aux côtés de notre nouveau nom. Une façon de vous rappeler que derrière MAISON LOUCEL, il y a toujours les mêmes personnes.

Une histoire de famille commencée en 1949

Notre histoire a commencé dans une ferme familiale, en 1949. Depuis trois générations, elle se construit autour de l’élevage, de la boucherie et du goût des bons produits.

De la vente à la ferme aux marchés régionaux, puis à l’ouverture de notre première boucherie en 2014, notre Maison a grandi en gardant ses racines agricoles. Aujourd’hui encore, notre ferme et notre atelier de découpe et de transformation à Challonges, en Haute-Savoie, occupent une place centrale dans notre organisation.

Avec MAISON LOUCEL, cette histoire continue. Nous gardons le même engagement pour des viandes 100% françaises et un savoir-faire artisanal transmis au fil des générations.

Un nouveau nom : concrètement, qu’est-ce qui change ?

Vous découvrirez progressivement le nom MAISON LOUCEL sur nos enseignes, nos tenues, nos sacs et nos supports de communication, ainsi que sur notre site internet.

Notre logo évolue, tout en conservant des repères familiers : nos couleurs et notre signature « Bouchers Charcutiers Traiteurs ». L’apparence de notre Maison se renouvelle; son fonctionnement et ses engagements restent les mêmes !

FAQ : Changement de nom

Est-ce que Maison HOFER change de propriétaire ?

Non. MAISON LOUCEL, c’est toujours la famille HOFER. Ce changement de nom de marque ne correspond pas à un changement de propriétaire. La même famille fondatrice poursuit l’aventure.

Est-ce que les équipes de ma boucherie changent ?

Non. Vous retrouvez les mêmes équipes en magasin, avec leurs conseils, leur savoir-faire et le même plaisir de vous accueillir. Le nom inscrit sur la devanture évolue, les visages derrière le comptoir restent les mêmes.

Est-ce que l’origine des viandes change ?

Non. Nous défendons toujours le même engagement pour des viandes 100 % françaises. Nos viandes proviennent de notre ferme ou d’élevages français sélectionnés avec soin. Le changement de nom ne modifie pas cette exigence.

Est-ce que vous changez de ferme ou d’atelier ?

Non. Toujours la même ferme en Haute-Savoie, à Challonges : élevage, découpe et transformation sur place. Nos élevages de bœufs, de veaux et de porcs, ainsi que notre atelier, restent au cœur de notre activité.

Est-ce que tous vos produits viennent de votre ferme ?

Notre ferme tient une place essentielle dans notre offre, que nous complétons avec des viandes issues d’autres élevages français sélectionnés. Nos charcuteries et salaisons sont fabriquées dans notre atelier. Le passage à MAISON LOUCEL ne change pas notre modèle de production et de sélection.

Est-ce que les produits et leur qualité changent ?

Non. Vous retrouvez vos viandes, charcuteries et préparations traiteur, avec le même savoir-faire artisanal et les mêmes exigences de qualité. Notre travail à la ferme, dans notre atelier et dans nos boucheries se poursuit comme auparavant.

Est-ce que je conserve mon programme de fidélité ?

Oui. Votre programme de fidélité reste le même. Le changement de nom ne remet pas vos points à zéro : vous continuez à cumuler vos points et à profiter de vos avantages selon les conditions habituelles du programme.

Est-ce que les promotions continuent ?

Oui. Vous retrouvez les mêmes promotions régulières et la même volonté de rendre la viande française de qualité accessible. Notre changement de nom ne modifie pas notre politique commerciale.

Est-ce que je dois changer mes habitudes pour retrouver ma boucherie ?

Non. Vos boutiques restent les mêmes. Vous pouvez continuer à venir dans votre boucherie habituelle. Pendant la transition, certains supports pourront encore afficher MAISON HOFER tandis que d’autres porteront déjà le nom MAISON LOUCEL : il s’agit bien de la même Maison.

MAISON LOUCEL, dès le 2 novembre 2026

Le changement de nom est annoncé officiellement le 2 novembre 2026, puis se déploie progressivement sur nos enseignes et nos supports. Si vous avez une question, nos équipes sont là pour vous répondre en magasin.

Merci pour votre fidélité et pour la place que vous donnez à notre Maison dans votre quotidien. Nous sommes heureux de continuer cette histoire avec vous.

MAISON LOUCEL, par la famille HOFER. Un nouveau nom, une histoire qui continue !

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